主動出擊－延伸花店經營觸角

文／歐陽穎華花域博客g-z.~$[3Ko#n

摘錄自台灣花藝月刊vol.70花域博客-AC%u&sn3f P

v,p5l p:c{a*cz0        台灣地區的花店經營型態在早期一直以「守株待兔」的靜態經營方式來等待客戶上門，因此產生了一種區域性消費的型態，因而在早期的花店(攤)都依附著市場而生；而其經營推廣的觸角，也就一直侷限在其四周。

;K&U^&x0H-|6@Bz0        這時的花店大都缺乏「業務推廣」的概念，大部分是由老闆兼任業務，憑藉自己的公共關係在外接單，並無專門的業務人員。直到後來有些花店成立獨立的業務部門和專業行銷手法，也著實帶給花卉業者非常大的震撼。精美的目錄，親切的服務，再再不同於以往花店的印象，也為花店業帶來許多新的啟示。至此以後，台灣的花店業者在行銷上建立了花店基本摸式，其要點有：

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h|X%~MR%^1?(P0一、精美的目錄

'QF.x6p%J'B0         為了打破「區域性消費」的限制，讓消費者能夠對自己花店建立起基本的概念與信心，一本有著自我風格的目錄，似乎是不可或缺的。而一本目錄所能傳達的訊息不光只是這間花店的花款與價位而已，更是代表著這間花店的風格定位，以及它所能提供服務品質與水準。因此一本目錄是一間店的創作意念縮影，在製作上也就該格外用心才是。

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5pPb%w-g:o0二、服務熱忱的行銷人員花域博客` rA}/Ayz&M

        目錄是一間店風格的展現，而具有專業知識與良好服務態度的行銷人員則是一間花店活力與熱忱的表現，現今的花店業已經成為服務業的一員，因此行銷人員的良好與否就成了決定業績好壞與否最主要的原因之一了。而一個好的行銷人員歸納起來則應有以下的特點：花域博客4_;K6i } [V'dU9I

qg8{6f4TW#Hn01. 豐富的專業知識：豐富的專業知識是一項行銷利器，也是取得顧客信賴最有效的途徑。因為花卉問題是日常生活極易碰到的問題，但卻往往無法得到完整的解答，因此豐富的花卉常識是最容易和顧客溝通的條件。花域博客`+Y8o'e"Z_8E

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Z'NqRG02. 熱忱的態度：熱忱的態度是良好服務品質的要件之一，唯有透過熱忱的服務才能取得客戶的信賴與支持。花域博客Y,d6|.U ^_

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A1hu R6_ ?c03. 了解顧客的需求：花卉禮品具有多樣化的商品價值，不論婚、喪、喜、慶都有其特定需求，而它更是浪漫、詩意的禮物。而各種場合都有其不同需要，有時要誇張，有時要隱密，如果不能確切了解客戶的需要，常常會弄巧成拙，因而喪失訂單。

4. 不斷的教育客戶：有人認為客人了解的愈多，生意愈難做；事實上卻不然，因為唯有透過正確的教育，方能提昇客戶的層次與水準，讓其了解品質與價格互動的關係，以及選購要領、訂花常識等，使其與這間花店產生真正的互信關係，同時也可藉此不斷提昇自我的設計與報務水準，以符合顧客需求。

三、設計新穎的櫥窗與門面：

b'i J"Zu&[}@0         一個漂亮且吸引人的門面或櫥窗，是店面風格最好的宣告，也是一個賣場最重要的「面子」，同時一個漂亮的門面也是行銷人員進行業務推廣的後盾。

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:r3c)Fg U.mO0四、優秀的花藝設計師：花域博客H]"v+pL@?0L5_E

-e(@4?-bPV@y\0         一個花店風格的形成大半取決於其設計師；優秀的花藝設計師不光是創造出獨特風格的作品，更要讓客戶接受並喜歡，同時也符合其需要才行，因此一個好的設計師還要懂得民情風俗方不致貽笑大方，而就另一方面來說，「節省成本，了解花材，以最精簡的材料，製作最大方、適合運送，且最受歡迎的作品」也是必備條件。花域博客-S7?R#^+J"H)F1]K

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五、花店專業網站

         自從數位時代來臨之後，網路更是打破國家、區域的限制，有自家花店專業網站成了必然趨勢，也是讓花店跳脫代工的勞力形象，轉化為具專業形象的品牌，更是花店進入網路的鑰匙。花店網站的存在除了讓更多人認識該花店特色之外，更可取代傳統目錄製作的成本，讓顧客在網路上獲得該花店最新花禮及相關促銷活動，利用電子報以主動出擊方式隨時與顧客保持良好互動，是這年代花店提昇自我形象不可缺少的要件之一。花域博客|
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          綜合以上幾點，不論後方支援的店面與花藝設計師，或是前方推廣業務的行銷人員、送貨人員，都必須具有其必備條件，也唯有如此才能延伸花店的經營觸角，達成業務主動出擊的目標。
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