<<水调歌头>>

铁观音的采制描术

(上阙)春色满山后,芽粲始争先;忙了老少茶妇,抢采在茶园;但见稚梢驻叶,去露带毫摘下,鲜叶更加香;撒置弱光下,逐渐露茶香. (下阙)做青过,香四溢,满轩辕;莫问花香果味,难辩亦难言;若再炒揉干燥,便是人间奇品;涤脑只杯间;漫道玉川子,陆羽也留连. --调寄[[水调歌头]]2005年第4期[茶叶科学技术]