广州气候温暖多雨，很适宜种植各式各样的花草树木，故自古以来，广州?民很喜欢在家中摆放盆栽。此外，对石山盆景亦相当有兴趣。
“盆栽”是以植物为主，而“石山盆景”则是以英石及吸水石砌成的石山为主，但很多人却往往混淆为一。
用来堆砌石山盆景的英石，是广东英德出产的英石。这些石的纹理及造型独特，最适宜用作砌叠石山的材料。而吸水石则来自广西.一般来说，那些盆景专家拿起十几块英石或吸水石逐一仔细端详后，在脑海中就开始构思一幅美丽的天然山水。
构思完毕后，便用英泥把几块英石或吸水石连接一起，构成一座奇峰突出、丘壑分明的小山。把这座小山摆放在一个石盆上，再放些清水进去，便形成一幅有山有水的微形天然风景。
若要锦上添花，可在这石山盆景上，摆放一些广东石湾出产的微形公仔，例如用陶土制成的微形亭台楼阁、茅屋、小舟、渔翁等等。这些“石湾微形公仔”可说是具体而微，体积虽然特别纤细，但手工非常精细，真是须眉毕现，栩栩如生！所谓牡丹虽好，亦要绿叶扶持。石山盆景加上“石湾微形公仔”，便成了一幅巧夺天工的人造山水美景！
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